All dies wächst im Klettgau

Ein Kurzbesuch in der Showmühle Lüscher zeigte uns (Mittelstufe), welche Getreidesorten und weiteren Pflanzen im Klettgau alles angebaut werden. Besonders fasizinierend fanden die Kinder das schön präparierte Rad mit all den Körnern und Samen. 
Die Lüscher- Mühle hat sich auf Dinkelprodukte spezialisiert, bei der kleinen Showmühle durften wir beim Mahlen zuschauen. Danke Herr Lüscher für den interessanten Einblick und die feinen Guetsli! 
Natürlich haben wir das geschenkt bekommene Mehl ein paar Tage später zu Brötchen verarbeitet. Leider wurden sie etwas schwer- mit Vollkornmehl ist das Backen etwas herausfordernder.